Uzená šunka s nakládanou zeleninou a sýrovými chipsy – Podrobný recept na vaření. Sdílet s přáteli: 
Foto misky: Lisa Shin Čas: 1 0 min. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 230 g. čerstvé žampiony, odříznuté konce končetin, otřete čepice s vlhkým ručníkem a nakrájené na tenké plátky
- 1/2 malé červené cibule, řezané tenké nakrájené na plátky
- 1/4 hlavy květáku, nakrájené na tenké plátky
- 3 větvičky tymiánu, oddělte listy od větviček
- Štipka sušených pepřových vloček
- 1/4 Čl. červený vinný ocet
- Hrubá sůl
- 1 polévková lžíce. hrubě nastrouhaný parmazán
- 230 g. nakrájené na tenké plátky sušené šunky
- 2 lžíce. mladá rukolou
- Olivový olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: žampiony, červená cibule, květák, tymián, červené papriky, vinný ocet, sýr parmazán, sušená šunka, parmská šunka, prosciutto, rukolou
Příprava receptu:
- V misce smíchejte houby, cibuli, květák, tymián, pepř cereálie, ocet a sůl podle chuti. Obal zeleniny a nechte marinovat při pokojové teplotě po dobu 1 hodiny, několikrát míchat.
- Předehřejte troubu na 190 ° C. Umístěte na plech pergamenový papír nebo silikonová rohož. Umístěte na plech 4 malé sklíčka sýra. Vložte do trouby a pečte 8 – 9 min., Dokud zlatohnědá. Vyjměte sýrové lupínky z trouby a nechte vychladnout na plechu po dobu 1 – 2 minut. Pak oddělte sýrové lupínky od pánve špachtlí a úplně v pohodě.
- Uspořádejte šunku na talíři. Nakládanou zeleninu promíchejte rukolou a zalijeme olivovým olejem. Dejte si šunku nakládaná zelenina a sýrové hranolky.
