Recepty konzervování zelených rajčat
Ti, kteří dávají přednost zimním polotovarům, určitě si vyberte recepty na změnu zásob konzervování zelených rajčat. Přidejte k nim vícebarevné papriky, mrkev a česnek. Získejte skvělé občerstvení v zimě.
Contents
Zelené konzervované rajčatové recepty
Plněná nakládaná rajčata
Pro vaření nakládaných rajčat vás bude potřebovat:
- zelená rajčata 3 kg
- paprika 1 kg
- hot chili pepper 3 ks
- cibule 1 kg
- česnek 1 hlava
- mrkev 0,5 kg
- Pickle:
- 1 litr vody 1 lžíce soli
- Ocet 9% 100 ml
- Bobkový list, koření
Můžete vařit plněná rajčata jako toto:
Opláchněte a oloupejte zeleninu. U rajčat nakrájejte “víko” a jemně vyjměte buničinu lžičkou.
Připravenou cibuli jemně nasekejte, nasekejte česnek. Spalování nakrájíme pepř na kruhy a nastrouháme mrkev. Zamíchat zelenina s rajčatovou dužinou a pepřem podle chuti.
Naplňte rajčatové „hrnce“ zeleninovou směsí, přikryjte odřízněte víčka a vložte do sterilizovaných sklenic zdobení větvičky zeleně.
Vařte solanku. Vařte vodu se solí, bobkovým listem a koření. Před vyjmutím z ohně zachyťte koření a zalijte ocet
Nalijte marinádu do sklenic a sterilizujte: litr 20 minut, 3 litry 30-35 minut.
Srolovat se a nechat vychladnout. Čekáte na originální lahodný předkrm zelených rajčat!
Kyselá pikantní zelená rajčata
Pro vaření horkých rajčat vás bude potřebovat:
- Rajčata 3 kg
- Celer 2-3 větvičky
Celer má „negativní obsah kalorií“, což znamená že při konzumaci dostane tělo méně kalorií než utratí za jeho asimilaci.
- Česnek 2 hlavy
- Hot pepper 2 ks
- Cibule 2 ks
- Nové koření 6 hrách
- Voda 3 l
- Sůl 6 polévkových lžic
Můžete vařit zelená rajčata jako toto:
Rajčata důkladně opláchněte a nakrájejte na plátky. Nasekané loupané cibule a česnek záznamy. Zeleninu smíchejte a vložte do čistých nádob.
Připravte solanku: vařte vodu, přidejte sůl, celer a feferonka. Přiveďte k varu a vařte 7-10 minut.
Upravte ostrost solného roztoku množstvím pepře fáze přípravy.
Nalijte horkou marinádu přes sklenice, přikryjte a sterilizovat petržel po dobu 15 minut. Srolovat se a obléknout se skladování.
Chutné nápady:
Piquant předkrmy z rajčat dokonale doplňují masová jídla, například telecí omáčka. Věci, sůl, okurka, dělat domácí přípravy na zimu a překvapit gastronomické mistrovská díla!
